岗位职责：
1、负责原料及辅料入厂的有关质量监督、检查、异常情况汇报。
2、负责原料及辅料前的拣选监督及计量上报；
3、负责腐熟发酵好成品的拣选监督、检查及计量记录；
4、负责生产过程的监督、生产工艺的检查；
5、负责厂区环境卫生，生产安全的检查；
6、负责原料及辅料出入库管理工作，并做好账目的登记工作。

岗位要求：
1、大专及以上学历；
2、质检等相关专业
其他要求：
1、工作态度认真、细心，责任性较强；
2、原则性较强。